Agromas- Pes Mi Rebus Muar 200g

BAHAN-BAHANNYA:
1 paket pes mi rebus Muar keluaran Agromas
200 gram daging batang pinang, dihiris nipis
1 inci halia, dititik
2 ulas bawang putih, dicincang halus
3 ulas bawang putih, dihiris halus
300 gram keledek, dikupas dan direbus empuk kemudian dilecek halus
Garam dan gula secukup rasa
500 gram mi kuning, celur dan toskan

BAHAN-BAHAN SAMPINGAN:
Telur rebus, dibelah dua
Hirisan daun bawang
Hirisan daun sup
Belahan limau kasturi
Tauhu, goreng dan dihiris
Taugeh, celur dan toskan
Bawang goreng
Cili hijau, dihiris

CARA-CARA:
UNTUK KUAH MI REBUS:
1. Panaskan sedikit minyak dalam periuk, tumis bawang merah, bawang putih dan halia hingga
harum.
2. Masukkan hirisan daging, masak sekejap dan masukkan air (lebih kurang 2 liter).
3. Bila mendidih, masukkan pes mi bandung Muar, kacau rata.

#pesmirebusmuar #pesmeerebusmuaragromas #pesmirebusmuaragromas #mirebusmuar #meerebusmuar #pesmibandung #pesmeebandung #pesmibandungagromas #pessotomuar #pessotomuaragromas
4. Tambah keledek rebus yang dilecek dan masak hingga pekat. Tambah garam secukup rasa dan
juga gula (selalunya kuah mi rebus sedikit manis). Biar mendidih sekejap sambil dikacau selalu.

UNTUK MI REBUS MUAR:
1. Masukkan mi kuning secukupnya dalam mangkuk sesuai, tuang kuah secukupnya.
2. Tabur taugeh, hirisan daun bawang/daun sup, telur rebus, cili hijau, tauhu goreng, bawang
goreng, belahan limau kasturi . Hidangkan segera.